STUDIO TEAR
管理人まことの日常をつづったブログ。多々ある趣味についても書きます。
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溝の口「和蔵(かずくら)」
溝の口「和蔵(かずくら)」
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kazu00
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ブログ第一弾は、溝の口「和蔵(かずくら)」でございます。濃厚な豚骨醤油のスープが売りです。
うまいのよ、コレが!
濃厚さは、平均を3とするならば、4から5は堅い!あ、この評価イイ!使お!
つるっとした口当たりの麺の太さは標準的かな?濃厚なスープにはジャストマッチな
太さです。量は◎食べ応え抜群の一杯!
ちなみにつけ麺もございます。濃厚つけ麺がオススメ!

和蔵「和蔵(かずくら)」

濃さ ☆☆☆☆★
コテ ☆☆☆☆☆
量  ☆☆☆☆☆
らーめん 680円

神奈川県川崎市高津区久本1-2-2
SKIPSビルB1F
044-871-2680
http://kazukura.jp/
営業時間
平日 11:00~14:00, 17:00~24:00
土・日・祝日 11:00~24:00

JR南武線 武蔵溝口駅下車
南口より徒歩にて


おやじの屋台
おやじの屋台
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本日は昨晩お邪魔した支那そばやさん…店の名前不明!
おやじ

いや、忘れた訳ではありません。不明。
のれんには「ラーメン」の文字だけ。
親父さんに聞いてもイマイチよくわからなかった。
その店は屋台!いやぁ、凄かった!凄く旨かった!
まずはチャーシューです。自家製のトロッとしたチャーシューは、
今まで食べたことの食感と風味。それだけでも十分ご飯食べられっゾッて
くらいの強者。あっさりとしていながら存在感のめちゃくちゃあるスープ!
飛び込みで行ったけど大当たりでした。
チャーシューはお正月にはブロック売りしているとか。欲しい!
また月に一、二回麺も自家製で打つみたいで、そちらもご自慢だとか。

親父さんは犬が好きで、連れていったうちのワンコたちにもチャーシューを
サービスしてくれました(笑)
おっちゃん大好き

今回は醤油らーめん(しなそば)をいただきました。
場所ですが、詳しい説明はめんどいので、おおざっぱに…。
瀬谷の海軍道路を走っていると、上瀬谷あたりに赤いちょうちんが
立っているので、近くに行けばすぐにわかります。
絶対行くべし!行きたいのに行けないよの人!
俺について来い!
ごちそうさまでした!

おやじの屋台

濃さ ☆☆☆☆★
コテ ☆☆☆★★
量  ☆☆☆☆★
らーめん 650円

瀬谷区海軍道路沿い


長津田「長崎ラーメン西海」(さいかい)
長津田「長崎ラーメン西海」(さいかい)
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西海2
長崎らーめん西海

さいかい
さいかい


出ました、アゴだし・・・
少しアゴ出てる僕には抵抗ありの
名前ですけでね。
”アゴ”とは、トビウオ出汁のことですね。
本日紹介するのは、横浜ウォーカーでもお馴染み、
その名も「長崎ラーメン西海」。
これを食べるためだけに来る人がいるからすごい。
なぜって?だって店舗はなんと、スーパービバホーム(ホームセンター)
の中の、フードコートにあるのだ!!
んで、食べてみる。
それまでは自分の「アゴ」以外気にしなかったが
何ともあっさりな出汁です。ところがスープは
豚骨。まさに長崎の味でした。
ちなみに麺は細麺で、あっさりと上品なスープに
すばらしくよく絡みます。うぅん・・・
お好みで「コショウ」をかけると味が更に
引き立ちます。ちなみにここでいう「コショウ」とは
「ゆずコショウ」のこと。九州では「トウガラシ」を
「コショウ」と呼ぶらしい・・・(?)
んでは、評価するね。
他にも店舗が有るみたい・・・行ってみたいなぁ

長津田「長崎ラーメン西海」

濃さ ☆☆☆★★
コテ ☆☆★★★
量  ☆☆☆☆★

神奈川県横浜市緑区長津田みなみ台4-6-1
スーパービバホーム長津田2階 専門店街
スーパービバホーム長津田店2階 
フードコート内
TEL:045-983-8535
営業時間
10:00~21:00

お車の場合。国道246号線厚木方面、長津田付近
OKストア左折。その後セブンイレブンを左折。

http://www.urban-inc.co.jp/saikai/index.html


和風ラーメンいつき
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いつき
いつき


本日は、バンドのスタジオ帰りに「和風ラーメンいつき」に来ています。
写真はいつきラーメンとドラムのプロパンガス職人!
最近はこてこての家系がメインでしたが、
今日は醤油で攻めてみよう。
醤油ながらに存在感の強い出汁の効いたスープには背脂が浮いています。
なのにこってり過ぎないのはお店のこだわり「九条ネギ」の力!
こくのある美味しいスープにやや多加水気味の麺がよく合います☆

「麺屋いつき」

濃さ ☆☆☆☆★
コテ ☆☆☆★★
量  ☆☆☆☆★
らーめん 650円

神奈川県横浜市泉区和泉町7329-16
045-302-6223
平日 11:00〜15:00, 17:00〜24:00
土日祝 11:00〜24:00

神奈川県道18号沿い泉区のヤマダ電機の近くです

「究極ラーメン横濱家」鶴川店
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横濱家

今回は、チェーン店の紹介です。その名も「究極ラーメン横濱家」。
実はこのお店、店舗によってスープの味が微妙に違うんですね。
そこで、メンマよりおすすめ!横濱家鶴川店!
町田市は真光寺にございますこのお店のたたずまいは、
砂漠の中の土蔵がテーマだとか。
やや濃い目のタレが特徴!麺は若干太めかな?量もなかなかのモノです。
家系好きな人は絶対に食べて欲しいですね。
ちなみに僕が初めて食べたのもこの真光寺店です。バンド名もこの地域から
いただきました(笑)。・・・そっちもよろしく

「究極ラーメン横濱家」鶴川店

濃さ ☆☆☆☆★
コテ ☆☆☆☆★
量  ☆☆☆☆★
らーめん 680円  

東京都町田市真光寺1-26-31
営業時間
朝11時~深夜2時(年中無休)

鶴川駅前より鶴川街道を稲城方面へ。
2kmほどで右手にあります。

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